痛风患者饮食上注意这些,可以预防病情发作!
痛风疼起来真的要命!在过去被称之为“贵族病”,欧洲贵族当时的宫廷生活奢靡,高嘌呤食物进食太多,引发痛风。
现代医学解释:通风是一种性代谢性疾病,是由体内嘌呤代谢紊乱异常后导致血液中尿酸含量异常增高而诱发。
有数据表明约80~90%痛风发作是因为肾肾脏对尿酸排泄率下降,约10-20%是由于体内尿酸生成过多,正常血尿酸有20%来源于高嘌呤食物,80%来源体内嘌呤生物合成。因此食物中摄取嘌呤量可直接影响血液中尿酸的水平高低,关系到痛风的发作。
那么怎么通过饮食来预防痛风发作呢?成都风湿医院好不好?
高嘌呤食物容易导致通风,这些食物有 :
(1)豆类及豆类产品
各种豆类、豌豆、青豆、胡豆、黄豆、蚕豆等等;豆类产品:豆腐、豆瓣酱、豆鼓、豆浆等等。
(2)部分肉类
各种动物内脏、动物油、肉类汤汁、骨头汤、各种肉食等等大部分海鲜虾、蟹、海鱼(特别是风尾鱼、沙丁鱼等)、海菜等等。
(3)部分蔬菜及杂粮
菠菜、菜花、菌类、糙米、粗面粉、全麦片等等。
(4) 酒精
成都痛风专科医院陈建春主任提醒:酒精中含大量嘌呤,在体内代谢生成尿酸,另外酒精代谢产生的乳酸,可干扰肾脏对尿酸的排泄,引起血尿酸增高, 诱发痛风。
通风饮食比糖尿病饮食更苛刻。平时注意多食偏碱性的食物,多饮水。
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