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痛风可不可以吃豆制品

来源: 成都风湿医院

豆制品在很多人看来是十分美味健康的食物,但是对于很多痛风患者来说都“闻豆色变”,这又是为什么呢?难道得了痛风真的不能吃豆制品了吗?下面让成都风湿医院医生蒙兴文为大家解答一下。

痛风患者不能吃豆制品?    痛风医院

不少患者认为豆制品里“嘌呤”多,因而对一切豆类、豆制品都敬而远之,这其实是错误的。要知道豆类是很好的蛋白质来源,属中等嘌呤食物,其嘌呤含量并不比猪肉高,在痛风的非急性发作期,大可不必忌口。医生指出,在豆类中,仅黄豆的嘌呤含量较高,其余依次是五香豆干、豆皮、油豆腐、小油包、豆干、素鸡。痛风患者倘若处于非急性发作期,是可以适当食用豆制品的;如果在急性发作期,则应当暂时禁食。

肥胖是痛风的重要风险因素,所以决不能因为某些高脂肪食物嘌呤含量低就放心食用。比如说,炸薯片嘌呤含量甚低,但它不仅营养价值低,而且对于控制体重极为不利,比豆腐更不适合痛风病人食用。相比而言,有研究证实,豆制品有利于提高饱腹感和控制体重,对于还没有痛风发作的高尿酸血症患者而言,控制体重对于降低慢性病风险是十分重要的,因为高尿酸血症患者大部分有体脂肪过高问题,糖尿病、心脏病、中风的危险也比较大。

痛风患者吃豆制品原则   成都治疗痛风医院哪家好

1、干豆要少吃。红豆、绿豆、芸豆、黑扁豆等干豆,嘌呤含量是豆类中最高的,每100克就含有嘌呤190毫克。所以尽量少吃,较好食用新鲜的豆类,嘌呤的含量没那么高。如果实在要吃,也一定要在煮之前,先把它提前数小时浸泡。

2、减少肉类食用量。痛风患者在食用豆类时,应适当的减少肉类食用量,或者按比例换算成大豆制品。

3、 豆制品如豆腐丝、豆腐干等嘌呤含量低,可以少量食用,部分替代鱼肉用来供应蛋白质。不能在鱼肉蛋奶之外再加大量豆制品。如果肾功能已有损害,一日蛋白质总量都要控制,不仅限于控制豆制品。如果有食用豆制品之后身体不适的经历,也需要禁用。

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本救助项目对痛风、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、风湿性关节炎、感染性关节炎、骨性关节炎、反应性关节炎、风湿热等主要风湿疾病的贫困风湿患者给予一次性生活救助。

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救助额度根据患者实际情况实行限额救助,具体比例为:

1、对“精准扶贫”建卡贫困户风湿免疫性疾病患者,生活救助金统一为1000元。
2、对家庭五保户或丧失劳动能力家庭风湿免疫性疾病患者,生活救助金为2000元。
3、对没有参加各类医疗保险,有低保证、残疾证等证明文件,但不属于“精准扶贫”建卡贫困户的困难家庭风湿免疫性疾病患者,生活救助金为1000元;
4、对已参加各类医疗保险,诊疗疾病属于医保报销范围的困难家庭风湿免疫性疾病患者,生活救助金为500元。