类风湿饮食该注意哪些?多吃含维生素高的食物吗?
1、抗炎食物
类风湿吃些什么好?风湿和类风湿性关节炎有什么区别?类风湿的饮食一直是患者非常关注的问题,患者希望通过调整饮食能够缓解类风湿症状,有助于病情的康复。
研究表明ω-3脂肪酸具有抗炎效果可缓解类风湿炎症,会稍微缓解一下关节肿胀的痛苦感觉。ω-3脂肪酸主要存在于鱼类中,也存在于核桃和绿叶蔬菜中。在富含ω-3的食物中增加橄榄油可能更有帮助。
2、抗氧化维生素食物
荷兰的一项研究表明,类风湿患者在进食含大量抗氧化维生素的食物10周后,关节肿胀和痛苦就会缓解。抗氧化维生素主要存在于水果、蔬菜和一些坚果中,也可预防损伤。
以下是关键的抗氧化维生素及其来源:
维生素A:绿叶蔬菜、鸡、火鸡、胡萝卜、南瓜、红薯。
维生素C:柑橘类生果、李子、孢子甘蓝、红辣椒。
维生素E:花生酱、葵花子及葵花籽油、牛油果、牛奶、全谷物。
硒:巴西坚果、茅屋芝士、金枪鱼、牛肉。
3、维护软骨的营养素食物
类风湿会损坏软骨,损坏关节中的柔韧性,可防止骨骼相互冲突。一些营养素能够帮助修复和维护软骨:
维生素B5:马铃薯、豆类、香蕉、火鸡、鱼及肝脏;
维生素B6:鹰嘴豆、鸡肉、猪肉、鳟鱼、葵花籽、菠菜、西红柿;
铜:牡蛎、鱿鱼和其他海鲜、牛肝、腰果和其他坚果、大豆、小扁豆、可可;
锌:龙虾、鸡肉、豆类、葡萄干、鹰嘴豆、酸奶、奶酪。
文章部分文字、图片、数据、视频等内容信息来源于互联网,版权归原作者所有,如有侵权请立即联系删除。