烧烤啤酒加海鲜，天热容易患痛风石陈建春主任现场讲解
“这啤酒、烧烤、海鲜以后再也不敢吃了，再吃脚都要废了!”近日，我院接收的一位痛风患者大脚趾关节处挖出“痛风石”，痛风科陈建春主任表示，这和这位患者常年暴饮啤酒、吃烧烤造成体内尿酸过高有关。
近期正是入夏时节，烧烤、海鲜、啤酒在夜市上风头正劲，不少吃货们更是为之疯狂，吃起来没有节制，这就导致了痛风的肆虐。再加上对痛风的警惕性不高，不正确的诊治意识，患者关节长出痛风石更是常见。
烧烤啤酒海鲜不断，痛风石限制关节活动
“我从很久之前就养成吃宵夜的习惯，每晚都是啤酒、烧烤。有时兴致来了，我一个人就喝掉好几瓶啤酒。”本期医生讲堂中接受采访的患者说，几年前，他发现左脚的大脚趾关节出现小红点，一动关节就疼。他那时也没多在意，觉得忍忍就好了。
但最近，该患者又旧病复发，关节疼痛越来越严重，几乎整晚睡不着觉。来到成都风湿医院接受陈建春主任检查后才得知，他的尿酸严重超标，而且关节处已经形成痛风石。陈建春主任提出，出现痛风石一般表示痛风病情已经发展到中晚期阶段，随着而来的便是关节活动限制，长此以往不及时就医诊治，甚至会导致骨质破坏，最终残疾。
幸好该患者接受陈建春主任中医微创可视针刀镜手术的治疗后，顺利取出痛风石，未破坏到骨质，配合降尿酸治疗，该患者的病情得到大幅好转。
高嘌呤食物诱发高尿酸，健康饮食才能避免痛风
陈建春主任表示，现在像该患者患上痛风且出现痛风石的现象十分普遍，这与他常年暴饮啤酒、吃烧烤有关。烧烤中的海鲜、动物内脏、肉类都属于高嘌呤食品，会使啤酒里的核酸分解为尿酸，出现高尿酸血症。而当血液里的尿酸超过一定的溶解度之后便会在关节腔沉积，形成尿酸盐结晶，积累过多便成为痛风石，从而导致部分关节肿痛等一系列症状。
每年夏季，由于天气炎热，很多人都喜欢用冰凉的啤酒搭配海鲜、烧烤消暑，但“海鲜配啤酒，痛风跟着走”。陈建春主任提醒市民，喝啤酒一定控制酒量，而且尽量选择健康配菜，忌搭配煎炸、烧烤、海鲜，多吃蔬菜，不然容易诱发痛风。
痛风与酒究竟有什么关系?海鲜烧烤不能吃，什么能吃呢?得了痛风又应该怎么治疗?2017年5月18日(本周四)18点25分四川电视台经济频道《经视新闻》生活360栏目专题报道详情，专访我院陈建春主任为您解答痛风与健康饮食等日常生活防治知识。敬请期待!
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