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痛风别吃秋刀鱼

来源: 成都风湿医院

营养师提醒痛风患者,平日若想吃海鲜,记得选择非养殖的深海大型鱼类,别吃秋刀鱼、虱目鱼等。痛风发作时,蛋白质食物较好都从蛋和奶类摄取。此外,若想要远离痛风之苦,除了控制饮食,维持理想体重也很重要。

痛风常常会忽然发作,就像一阵风一样突然发生,疼得民众苦不堪言,所以叫做“痛风”!想要避免痛风发作,平常要控制体重和饮食。营养师提醒,平日若想吃海鲜,记得选择非养殖的深海大型鱼类,别吃秋刀鱼、虱目鱼等。痛风发作时,蛋白质食物较好都从蛋和奶类摄取。

痛风的形成,通常是体内嘌呤代谢异常,无法由肾脏和肠道排出,导致高尿酸血症,而此症的患者中,大约有1/10的人会罹患痛风,体内尿酸盐沉积在关节腔内,导致关节肿胀和变形。

发病期别减重 每月减1至2kg

想要远离痛风之苦,除了控制饮食,维持理想体重也很重要。不过,营养师表示,在痛风的急性发病期不适合减重,因为瘦得太快会使肌肉组织快速分解,而释放出大量嘌呤。建议每个月减少1至2公斤即可。

饮食方面,分成和非急性发病期和急性发病期两方面。

非急性发病期

请避免高嘌呤食物,比如内脏类、海产类、发芽豆类、芦笋、紫菜、香菇等。蛋白质要适量摄取,平日可食用豆、鱼、肉、蛋3至4两;营养师表示,如果想吃点海鲜,建议选择非养殖的深海大型鱼,而不要吃白鲳鱼、虱目鱼、秋刀鱼、白带鱼、吻仔鱼等养殖小鱼。

提醒民众,其他高嘌呤食物还有肉汁、鸡精、浓缩汤汁、酵母粉。

急性发病期

此时应选择低嘌呤的食物,包含蛋类、奶类、米、面、甘薯、叶菜类、瓜类、水果。另外,王子南营养师表示,蛋白质较好完全由蛋奶供应。食欲不振的话,可以补充含糖液体。

少油脂不喝酒 多蔬菜多水分

无论有无发病,平时都应减少油脂摄取,少吃油煎、油炸食物,因为油脂高脂饮食会抑制尿酸排泄。另外,由于酒精代谢所产生的乳酸会抑制尿酸排泄,喝酒容易诱发急性痛风发作,平常应避免饮酒。

多吃蔬菜可以使尿液碱性化,促进尿酸排泄,不过记得避免黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇等,水果则是全部都可以吃。痛风医生提醒,每天也要补充2000毫升的水分,也可适度喝果汁(芦笋汁除外)、咖啡、茶、去油汤汁。

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本救助项目对痛风、类风湿性关节炎、强直性脊柱炎、风湿性关节炎、感染性关节炎、骨性关节炎、反应性关节炎、风湿热等主要风湿疾病的贫困风湿患者给予一次性生活救助。

申请须知
救助额度根据患者实际情况实行限额救助,具体比例为:

1、对“精准扶贫”建卡贫困户风湿免疫性疾病患者,生活救助金统一为1000元。
2、对家庭五保户或丧失劳动能力家庭风湿免疫性疾病患者,生活救助金为2000元。
3、对没有参加各类医疗保险,有低保证、残疾证等证明文件,但不属于“精准扶贫”建卡贫困户的困难家庭风湿免疫性疾病患者,生活救助金为1000元;
4、对已参加各类医疗保险,诊疗疾病属于医保报销范围的困难家庭风湿免疫性疾病患者,生活救助金为500元。